*Un PRODUIT reconnu l'Excellence du GOÛT

 

Le Jambon IBAÏAMA - PAYS BASQUE "CHARCUTERIE MAYTE" a obtenu de la part de notre JURY de Professionnels des Métiers de Bouche une Note de : 10/10 Produit d'EXCELLENCE.

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... La maison Mayte transforme les cochons des éleveurs des communes de St Jean Pied de Port, Lasse, St Etienne de Baigorry, Ispoure.

 

Les jambons sont affinés 24 mois dans nos séchoirs à l'air libre, naturellement.

 

En visitant les séchoirs à jambons, vous les découvrirez suspendus et protégés d’une simple toile de jute.

 

Les jambons subissent ainsi l’influence de toutes les saisons du Pays Basque.

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AVIS des Professionnels : AUTHENTIQUE - Exceptionnel et Régulier

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